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Ayurveda / Ernährungslehre

Die ayurvedische Ernährungslehre propagiert nicht eine bestimmte Diät, die für alle gut sein soll, sondern sie ist individuell abgestimmt auf die Konstitution und auf die Lebenssituation des betreffenden Menschen. Und sie berücksichtigt nebst Art und Menge der Lebensmittel auch die Art der Zubereitung und die Tageszeit. Daraus ergibt sich eine schmackhafte, gut verdauliche Diät, die nichts Rigides oder Künstliches an sich hat.

 

 

 

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